đã biến mất là những ngày mà bia duy nhất bạn có thể tìm thấy trong một quán rượu là những món ăn được sản xuất hàng loạt không nạm vào vòi hoặc bia nhập khẩu quá mức trong tủ lạnh.

Trở lại là những ngày mà một người công khai có thể tự hào về loại bia chất lượng ngon mà anh ta hoặc cô ta phục vụ, biết nó đến từ đâu – thậm chí có thể là thiên tài đã tạo ra nó.

Hình thức nghệ thuật là bia thủ công đã khiến thế giới bị bão và nó thay đổi hoàn toàn cách mọi người nghĩ về bia. Bà Romance và bây giờ tôi thường xuyên đi ra quán rượu bia thủ công ưa thích của chúng tôi, Royal Albert để lấy mẫu những món ngon mà họ có.

Royal Albert, tuyệt vời vì nó coi trọng bia tốt và chỉ hoạt động với các công ty sản xuất bia thủ công trong nước. Quán rượu có cách tiếp quản thường xuyên, cho phép một nhà máy bia thủ công lấp đầy tất cả các vòi với các loại bia khác nhau. Họ cũng làm những chiếc bánh mì kẹp thịt chết tiệt tốt nhất được biết đến với con người!

Có rất nhiều quán rượu hiện đang nắm lấy phong trào bia thủ công trên khắp nước Úc, nó rất tuyệt khi thấy. Nhưng nó có thể hơi khó khăn khi phải đối mặt với một hàng bia mà bạn chưa từng nghe thấy trước đây.

Nếu bạn không phải là một người uống bia trong quá khứ, thì nó thậm chí còn khó quyết định uống gì.

Ở đây, hướng dẫn 5 điểm của chúng tôi để thử một loại bia thủ công.

1. Bia Craft nào và những gì không?

Bia thủ công thường dễ dàng phát hiện. Thường xuyên hơn không, nhãn trên máy bia sẽ trông hơi có vẻ hơi thủ công (theo một cách tốt!) Hoặc khá đồ họa và có khá nhiều thông tin về nó. Nó có thể có nơi mà nó đến từ, loại bia, phần trăm rượu, có thể là một khẩu hiệu vui nhộn. Nếu bạn so sánh điều này với một cái gì đó như Tooheys hoặc XXXX, nơi chỉ có tên nhà máy bia, tên bia và logo của công ty.

2. Hỏi người phụ nữ hoặc người phụ nữ về bia

Don Tiết sợ hãi khi hỏi các nhân viên nơi bia, nếu nó tốt, ngay cả khi nó phổ biến. Công chúng thích nói về bia thủ công của họ – hoặc họ nên làm! Nếu các nhân viên có thể nói với bạn nhiều về bia, họ có thể không giữ nó tốt như vậy. Có thể tốt nhất là bám vào một cái gì đó bạn biết lần này.

3. Cho biết ai phục vụ những gì bạn thường uống

Một công chúng hoặc chủ khách sạn giỏi sẽ có thể kết hợp bia với những gì bạn thường uống. Nếu bạn là một người uống rượu vang đỏ hoặc rượu vô địch màu trắng nhiều hơn, bạn có thể nhận được một chiếc Pils hoặc Kolsch. Nếu bạn là một người uống rượu vang đỏ đỏ, có thể là một thứ gì đó phong phú hơn và tối hơn như một loại bia vàng hoặc có thể là một người khuân vác. Những người uống cocktail trái cây có thể chọn bia lúa mì hoặc bia dựa trên trái cây. Nếu bạn thích một thức uống khô hơn như rượu gin và thuốc bổ, có thể IPA hoặc một loại bia nhạt là nhiều hơn của bạn. Có một loại bia cho mỗi bảng màu.

4. Yêu cầu thử một số

Nhân viên quán bar hài lòng cho bạn nếm thử một vài loại bia khác nhau – chỉ cần hỏi. Tôi thích làm điều này nếu có một thứ gì đó mà tôi đã thấy trước đây. Các nhân viên thường cung cấp cho bạn một loạt bia, điều này cũng có thể giúp bạn quyết định. Nếu có hàng trăm người để lựa chọn, hãy nói với người mà người phục vụ những gì bạn đang tìm kiếm: một loại bia có hương vị nhẹ, một thứ gì đó sạch sẽ và dễ uống. Một loại bia mà không quá đắng hoặc không quá hoa. Một loại bia tối hơn với rất nhiều chiều sâu mà họ có thể đưa ra một số khuyến nghị.

5. Đối xử với nó như rượu

Có rất nhiều điểm tương đồng giữa bia và rượu vang. Bạn thậm chí có thể sử dụng các kỹ thuật nếm tương tự với rượu vang đỏ và bia-nhìn vào màu sắc, xoáy và ngửi nó, nếm thử và rửa nó quanh miệng, suy nghĩ về phần trước, giữa giòn và sau. Điều tương tự cũng xảy ra nếu bạn có một vài loại bia khác nhau để thử: đi từ sáng hơn sang tối hơn để không làm hỏng bảng màu của bạn – cùng một bạn uống rượu vang đỏ trắng nhẹ hơn cho đến màu đỏ nặng hơn.

Có rất nhiều điều để nói về bia thủ công. Không có chất bảo quản hoặc hóa chất khác trong loại bia này, vì vậy không có nôn nao. Chúng thường thấp hơn về calo so với rượu vang đỏ và chắc chắn đơn giản hơn trên hông của bạn so với tinh thần với máy trộn nước ngọt. Bạn cũng hỗ trợ các doanh nghiệp nhỏ, rất tuyệt.

Tôi thích có một ly bia với bà R. Chúng tôi có thể chia sẻ kinh nghiệm của mình và nói về những gì chúng tôi uống rượu – nó phát triển một loại tình bạn bia khác thường giữa chúng tôi. Nó vui.

Bạn đã thử bất kỳ loại bia thủ công hoặc quán rượu bán nó? Chia sẻ suy nghĩ và kinh nghiệm của bạn trong các ý kiến ​​dưới đây!